sábado, enero 12, 2008

El Complejo Arte de las Tapas



(Extracto de: "Un Gran Fin de Semana en Sevilla", SALVAT)


El término "tapa" tiene su origen en la época en que el vaso de vino se tapaba con simples trozos de salchichón o de chorizo para evitar que las moscas cayeran en él. Con el tiempo evolucionaron hasta que en la actualidad constituyen pequeños platos cocinados cada vez más elaborados que se degustan tranquilamente entre amigos, yendo de bar en bar. Las tapas son un concentrado de ambiente festivo y, por supuesto, relajado, al que no podrán escapar.


Pequeña Historia de las Tapas


Según la leyenda fue el rey Alfonso X el Sabio quien impuso a todas las tabernas castellanas acompañar los vasos de vino con algo de comer. ¿Sólo por el placer o por higiene alimentaria? Nadie lo sabrá. Pero otra versión afirma que habría sido la persona que servía, quien, para evitar que la arena levantada por el viento entrara en el vaso, lo habría tapado con un trozo de salchichón.


Las Tapas, Entre Tortillas y Paella


El ritmo acelerado de la sociedad moderna ha instaurado, un poco por todas partes, las comidas rápidas. Los sevillanos han preferido reemplazar el almuerzo por las tapas que, en otra época, constituían una espercie de apreritivo para entretenerse hasta la hora de la comida. Eran, sobre todo, aceitunas, fiambres, un trozo de tortilla, en la actualidad esos pueden considerarse tapas.


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¿Interesante no?


El Sibarel

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domingo, enero 06, 2008

OSWAY: Osorno - Santiago - Osorno

¿Cuánto Sale el Viaje?

Al fin pude hacer el viaje y la conclusión era más o menos obvia para más de 2 personas es seguro que conviene viajar en auto. Para 2 personas puede producirse un triple empate entre el auto, bus y avión; todo depende con cuanta anticipación se compren los pasajes de avión y el tipo de pasaje de bus. Pero para una sola persona en verdad no tiene sentido viajar en auto, sería un derroche y mucho riesgo asumido.

Vamos al grano, tengo la siguiente tabla de peajes de Chile:

Peajes

Ida

Vuelta

La Union (Loncoche y Rio Bueno)

1600

1700

Lanco (Loncoche y Rio Bueno)

1600

1700

Púa (Vitoria y Pitrufquén)

1600

1700

Quepe (Victoria y Pitrufquén)

1600

1700

Las Maicas (Bulnes y Collipulli)

1700

1800

Santa Clara (Blunes-Collipulli)

1700

1800

Retiro (Talca y Chillán)

1600

1800

Rio Claro (Talca y Chillán)

1600

1800

Angostura (Autopista del Maipo)

1600

1800

Quinta (Autopista del Maipo)

1600

1800

Entrada Osorno


400

TOTAL

$ 16,200

$ 18,000

Y en bencina gasté: $ 93,600.

Por tanto en total gasté: $ 127,800.

Alternativas

El avión, si se compra con anticipación se puede conseguir por $ 60,000 por persona ida y vuelta. Pero este precio puede subir fácilmente al doble si se compra con poca anticipación. Este viaje demora cerca de 2 horas.

El bus, se pueden conseguir pasajes por cerca de $ 30,000 por persona para ir, así que la vuelta lo hace equivalente al avión más barato. Este viaje demora cerca de 11 horas.

Los Pros del auto

Disponer de auto en Santiago pagando sólo la bencina que se usa.

Los Contras del auto

El cansancio de manejar 12 horas. Seguro que hay quién lo hace en 10, pero nosotros paramos 1 hora para almorzar, y cada una hora y media aproximadamente para echar bencina y estirar las piernas.

¿Cuando Vienen?

Ya saben, junten plata y me avisan.

PS: ¿Quieren Saber Qué Hicimos?

Los fuegos...


El show...


Todo esto fue en:

Imagen de mapa de bits

Y para pasar el hambre al otro día...